在农业生产中农作物栽培、牲畜饲养、食品加工等过程排出的污水和液态废物称为农业退水。其中主要含有各种微生物、悬浮物、化肥、农药、不溶解固体和盐分等生物和化学污染物质。农业退水是造成水体污染的面源，它覆盖面广、分散，并通过各种渠道影响地面水体。