原料:豆皮300克,香菜200克,酱油、米醋各5克,蒜蓉辣酱l0克,盐、香油各3克
制法:
1、豆皮用温水泡5分钟,捞出切成3厘米宽、5厘米长的条备用。香菜洗净,切3.5厘米长的段,用豆皮卷起,穿在竹签上即可。
2、酱油、米醋加盐、香油调成汁,蒜蓉辣酱装入小勺中,随香菜卷上桌,供蘸食。
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。