材料:

做法:

材料:

材料2人份：草莓120克，脱脂牛奶五分之三杯，沸水少量，（明胶粉二又三分之二小匙，水两大匙弱），水两杯，砂糖四又二分之一大匙，香草少量。

做法:

1.将草莓的蒂摘去，切成圆片。

2.用沸水将脱脂牛乳溶开。

3.明胶粉溶入水中。

4.在锅中倒入水，煮沸，将3、砂糖依次溶入，加入2后搅拌，再过滤。

5.将4的锅放在冷水中冷却，冷却过程中一直搅拌，直至变成糊状后，加入1。

6.将5冷却定型后盛盘，饰上香草。