食材明细

制作步骤

食材明细

主料：

面粉 200克

牛肉馅 150克

玉米小个 一根

配料：

酵母粉 2克

水 适量

葱姜 适量

调料：

盐 适量

料酒

鸡精 少许

生抽 一勺

蚝油 少半勺

花椒粉 少许

制作步骤

1.牛肉玉米发面馅饼食材---面粉。

2.牛肉玉米发面馅饼食材

3.面粉加入温水和酵母和成软一点的面团醒发。

4.已经加入水搅拌好的肉馅。

5.然后把玉米用刀片下来放入肉馅中，并加入调料。

6.搅拌均匀后即可。

7.面涨发一倍以上即可。

8.醒发好的面团反复揉至面团光滑为止。

9.然后把面揉成长条切成剂子，按扁，擀成皮子。

10.然后把馅放入皮子上。

11.包成包子然后按扁即可成为馅饼生坯。

12.锅热刷油后放入馅饼盖盖子烙。

13.一面定型后翻面，两面金黄鼓起熟了即可。

14.熟的馅饼出锅装盘即可食用。