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词条 牛肉洋葱烧
释义

材料:

洋葱2颗,嫩姜30公克,奶油10公克,牛薄片肉1盒(约150公克),酱油30cc,料理米酒30cc,味醂30cc,细砂糖15cc

做法:

1.洋葱去外皮薄膜、切块;嫩姜切细丝,备用。

2.取一炒锅,加热后,放入奶油烧至略溶化,再放入作法1的洋葱块炒至软。

3.在作法2的锅中加入所有调味料以中火煮至滚开,再加入牛薄片肉、作法1的嫩姜丝煮至牛肉熟即可。

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更新时间:2025/3/20 15:59:19