材料:

主料：牛肉（瘦）500克，

辅料：香菜20克，

调料：辣椒油50克，花椒粉25克，盐4克，味精2克，大葱10克

做法:

1.牛肉蒸熟切成片；

2.香菜摘洗干净后切成段；

3.葱切丝备用；

4.牛肉片放入盘内，加入盐、味精、辣椒油、花椒粉、葱丝和香菜段拌匀即可。