用料

做法

用料

大枣 4粒

牛奶 250ml

米饭 半碗

做法

1. 牛奶放入奶锅中，放4粒大枣一起用小火慢慢煨着，并用勺子不时搅动，还可以适当挤压大枣，使其果肉散开，让枣的甘甜滋味溶入牛奶中。这个过程中牛奶会由白色变为奶茶色。

2. 大约6-7分钟后，加入小半碗凉米饭，改中火煮沸，不时搅动以防黏锅或外溢。

3. 再煮2分钟，营养丰富的牛奶枣饭就可以盛出了。