原料

做法：

原料

西红柿 鸡蛋 奶粉 湿淀粉 盐 味精 糖 胡椒粉 葱蒜末

做法：

1.西红柿洗净切大块 鸡蛋煎成荷包蛋捞出备用。奶粉加水加糖搅匀然后放入淀粉。

2.锅内放入色拉油 下入葱蒜末 放入西红柿翻炒。

3.加牛奶汁翻炒 然后放入少量盐 味精 胡椒粉 勾芡

4.把荷包蛋放入锅中煮1分钟。

5.先盛荷包蛋放入盘中间摆好，然后在盛西红柿放入荷包蛋周围摆好即可。