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词条 柠香芝麻鱼排
释义

材料:

三文鱼,小青柠檬,盐,黑胡椒粉,姜丝,蜂蜜,水,淀粉,蒜末,生抽,面粉,白芝麻

做法:

1.三文鱼和小青柠檬;

2.撒上适量盐、黑胡椒粉、姜丝腌制30分钟以上;

3.青柠檬汁、蜂蜜、水(三者比例为1:2:2)适量淀粉、蒜末、生抽拌匀成汁;

4.鱼块均匀地拍在面粉和白芝麻的混合物;

5.抖掉多余的面粉,小火把鱼两面都煎黄;

6.另取锅将调好的酱汁用小火煮至粘稠,中途要不停地搅拌,放逐煮糊。

7.最后把熬好的酱汁浇到鱼排上即可。

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更新时间:2025/3/20 9:43:34