原　料:

操　作:

原　料:

鸡腿2个、玫瑰腐乳2块、柠檬半个、料酒、锡箔纸、熟的白芝麻。

操　作:

1、鸡腿洗净，给鸡腿去骨，用剪刀先剪开一个口，顺着鸡骨头用剪刀将骨肉剪开分离。2、去骨的鸡肉用料酒稍稍腌上5-8分钟，取出，用纸巾吸干表面水分。

3、取适量腐乳，捣碎。

4、腌好的鸡腿抹上腐乳，放置5分钟。

5、用锡箔纸包起来。

6、隔水蒸10分钟左右即可取出，切块，淋上腐乳汁或沾腐乳汁吃。

7、撒上白芝麻即可。