词条 | 柠檬椰香小蛋糕 |
释义 | 食材明细低筋面粉 120克 椰丝 30克 玉米油 50ML 鸡蛋 1个 牛奶 160ML 细砂糖 80克 泡打粉 1小勺 小苏打 1/4小勺 柠檬汁 2小勺 柠檬糖浆: 柠檬汁 1大勺 糖粉 50克 椰丝 少许 制作方法1将柠檬切半,挤出柠檬汁。 2将所有干性材料(低筋面粉、椰丝、泡打粉、细砂糖、小苏打)混合均匀。 3打入鸡蛋。 4依次加入牛奶、柠檬汁、玉米油,搅拌均匀成蛋糊。 5将混合好的干性材料材料倒入蛋糊中。 6搅拌均匀。 7装入模具,7-8分满。 8预热好的烤箱,中层,180度,约25分钟。 9制作柠檬糖浆:柠檬汁1大勺,糖粉50克,把糖粉加入柠檬汁中,搅拌到顺滑即可。 10将柠檬糖浆刷在小蛋糕表面。 11撒上适量椰丝装饰即可。 |
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