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词条 柠檬椰香小蛋糕
释义

食材明细

低筋面粉 120克

椰丝 30克

玉米油 50ML

鸡蛋 1个

牛奶 160ML

细砂糖 80克

泡打粉 1小勺

小苏打 1/4小勺

柠檬汁 2小勺

柠檬糖浆:

柠檬汁 1大勺

糖粉 50克

椰丝 少许

制作方法

1将柠檬切半,挤出柠檬汁。 2将所有干性材料(低筋面粉、椰丝、泡打粉、细砂糖、小苏打)混合均匀。 3打入鸡蛋。 4依次加入牛奶、柠檬汁、玉米油,搅拌均匀成蛋糊。 5将混合好的干性材料材料倒入蛋糊中。 6搅拌均匀。 7装入模具,7-8分满。 8预热好的烤箱,中层,180度,约25分钟。 9制作柠檬糖浆:柠檬汁1大勺,糖粉50克,把糖粉加入柠檬汁中,搅拌到顺滑即可。 10将柠檬糖浆刷在小蛋糕表面。 11撒上适量椰丝装饰即可。

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更新时间:2025/1/11 19:26:10