鳕鱼营养丰富,含有丰富的β-3多不饱和脂肪酸，对于神经系统发育极为有利。
准备时间：5分钟
制作时间：15分钟
原料采买：酸辣酱在超市调料柜台有很多口味可选择，建议购买东南亚风味的。
食材：鳕鱼2块。
调料：面粉2茶匙，小米辣椒5颗，柠檬1个，酸辣酱2茶匙。
1. 面粉用水和成面粉糊，鳕鱼双面粘上面粉糊，在油锅中煎至金黄色。
2. 小米辣椒切碎，柠檬挤汁，与酸辣酱一同调匀，淋在1上即可。
烹饪心得：
酸辣酱的制作方法：将香菜和薄荷叶洗净，青椒去梗，洗净，切开放在一起，加入柠檬汁、糖和适量的盐，充分拌匀即可。