柠檬姜蒜爆牡蛎材料：

柠檬姜蒜爆牡蛎调料：

柠檬姜蒜爆牡蛎做法:

柠檬姜蒜爆牡蛎营养：

柠檬姜蒜爆牡蛎材料：

牡蛎300克,柠檬屑1小匙,青椒、红椒各半个,蒜末、姜末各1大匙,葱末适量

柠檬姜蒜爆牡蛎调料：

酱油2大匙,白糖、柠檬汁各1小匙,料酒、胡椒粉、水淀粉、盐各适量

柠檬姜蒜爆牡蛎做法:

1.牡蛎洗净,打开,取出牡蛎肉,洗净后汆烫,盛出后用冷水浸泡;青椒、红椒洗净,切斜段。

2.油锅烧热,放入葱末、姜末、蒜末炒香。

3.加入牡蛎肉、青椒、红椒同炒,放入水淀粉以外的所有调料炒匀,再用水淀粉勾芡,撒上柠檬屑即可。

柠檬姜蒜爆牡蛎营养：

牡蛎有潜阳补阴、重镇安神、收敛固涩等功效,柠檬富含维生素C、柠檬酸、苹果酸等营养物质、这两者搭配食用,可以起到开胃的作用,能够有效缓解眩晕耳鸣、自汗盗汗、胃痛泛酸等早孕反应。