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词条 嫩化机
释义

嫩化机工作是依靠一对锥形齿轮的转齿与定齿作相对运动,使原料肉受到很大的剪切力、摩擦力、离心力和高频振力,切断肉的纤维,使肉质疏松、鲜嫩。

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更新时间:2025/2/27 5:07:17