材料:

做法:

用途:

材料:

蘑菇250克，嫩豆腐250克，虾仁15克，精盐、胡椒粉、芝麻油各适量。

做法:

1.将蘑菇洗净后切成薄片，入沸水锅中汆透捞出，沥干水；将豆腐切成小块，入沸水锅内氽一下，将虾仁泡软，入沸水锅内略氽，捞出。 2.置炒锅于旺火上，放入芝麻油烧热，下虾仁略爆，倒入适量沸水烧沸，下豆腐块、蘑菇片、精盐，烧沸后调匀装碗，撒入胡椒粉即可。

用途:

降脂减肥 高脂血症 肥胖症。