生态农业作为一种环保产业，强调农业生态系统总体效益的提高和产出结构的优化；强调生态系统各要素的整体性；综合性；协调性的有机统一，强调开放性与稳定性的有机统一。　国外将生态农业又称为自然农业、有机农业和生物农业等，其生产的食品称为自然食品，有机食品和生态食品等，尽管各国对生态产品的叫法不同但宗旨和目的是一致的，在洁净的土地上，用洁净的生产方式生产洁净的食品，以提高人们的健康水平，协调经济发展与环境之间资源利用与保护之间的关系，形成生态和经济的良性循环，实现农业的可持续性发展。

南通惠凯生态园座落在通州市先锋镇（南通市东郊）。是南通市第一家以原生态物链结构为经营理念的现代化休闲养生宝地；该生态园占地300多亩，其中由餐饮区、烧烤区、垂钓区、跑马区、射箭场等，是农业、林业、畜牧业、种植业和渔业为一体，同步开发绿色餐饮，文化娱乐，野生体验等综合服务。园区以“香化”“原生化”“人本化”为设计理念，以原生竹木构造物为主体，体现真正意义上的“生态”文化思想，是现代农业，林业与园林景观，城市服务业结合的生态园。“人间仙境”餐厅按照大自然原始绿林山谷风貌设计，此园山高水长，花红树绿，小桥流水，奇峰怪石，天然种植增氧花木，加上艺术大师的宏伟创作，来此园则心旷神怡，宛入画中央。生态园二层水上茶楼完全以原竹制品建成屹立在池塘中央，生态园餐厅倡导绿色消费，用自耕地的有机蔬菜保证一流品质。80多亩“野生鱼塘”，散养“狼山鸡”与特别引进的“法国火鸡”加上“特种野猪”“梅花鹿”等各种野动物更是美味非凡。生态园餐厅还将进一步发掘具有地方特色的农家菜，古菜，文化菜等各式菜肴，经由我们无味精厨房的原始烹饪方法加工，更是人间美味。珍稀桂花园由速生金桂、莲子丹桂、中华龙桂、日香桂以及栽培的标准化桂花行道树，其中包括餐饮区、烧烤区、垂钓区、跑马区、射箭场等。