简要介绍

食材明细

做法

简要介绍

制作难度：普通

所需时间：半小时

菜品口味：清淡

主要工艺：蒸

主要食材：米面类

食材明细

烫面团

南瓜

配料：

香菇

葱花

火腿肠

调料：

花生油

芝麻油

盐

胡椒粉

做法

1、面粉加一点点盐、沸水揉成光滑的烫面团。

2、南瓜去皮去瓤。

3、擦成细丝。

4、入沸水中略焯捞出。

5、香菇、葱、火腿切粒。

6、将焯好后的南瓜沥水，粗粗的切上几刀，与香菇、葱、火腿肠粒加花生油、芝麻油、盐、胡椒粉拌匀。

7、将面团分割成比饺子皮略大的小剂，擀成薄皮。

8、包入南瓜馅。

9、包成月芽形的饺子。

10、锅中水烧热，下面垫胡萝卜片，放入南瓜饺。

11、大火蒸十五分钟，闷三至五分钟出锅。