所属分类:鱼 老少皆宜 粤菜 海鲜食材：南瓜，咸鱼，泡发香菇两朵

配料：瓣蒜，葱花

口味：甜咸

制作难度：配菜（中级）

制作时间：30分钟

南瓜咸鱼煲的做法:

1.所有材料洗净切好.

2. 3.锅热放油爆香蒜,放香菇,南瓜略炒.

4.把炒过的香菇,南瓜转入砂锅里,放入咸鱼.

5.加水刚好淹到南瓜.

6.大火煮沸后转小火盖锅盖煲到南瓜软,最后撒上葱花即可!