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词条 南瓜丸子水果羹
释义

原料:南瓜丸子,苹果,贡梨,龙眼,冰糖,淀粉水

做法:

先来说说南瓜丸子的做法

1).南瓜去子,削皮,切成小块,放微波炉里面大火叮6分钟,取出,用打蛋器捣成泥,加入适量的糖(个人口味而定,可加可不加)

个人感觉打蛋器比较好捣腾哦

2).趁热取少许糯米粉放入南瓜泥里面搅拌,看上去成干泥即可,再放入糯米粉直到能和成面团位置,然后搓成小丸子,做的过程中面团不时的揉几下,因为面团凉了就会变干。

羹的做法

1).看,做成的丸子在这里,冰箱里面冰冻过的,所以上面一层冰霜

2).苹果,贡梨削皮,龙眼剥皮

3).烧开水,水开了放入南瓜丸子,一直煮到丸子飘起来

4).放入冰糖(冰糖是平时的1/3的量),搅拌融化,放入刚才准备好的水果

5).再次烧开,改小火,用淀粉水勾芡,搅拌,羹翻滚了就可以了

冬日的下午,喝上一碗暖洋洋的甜汤,心情无比舒畅~~~

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更新时间:2024/12/23 21:12:29