原料

做法

原料

南瓜200克，糯米粉，澄粉一勺，油半勺。

做法

1. 南瓜切皮，整块放在碗里入锅蒸熟(不要切成小块以防水出得太多）； 2 .蒸熟后尽量把蒸出来的南瓜水倒出（可以喝的），然后加一点油将南瓜 压成泥；

3 .先放入四勺的糯米粉和一勺的澄粉，和成面团。4.盘子里刷上薄薄一层油，手里也抹上一点,取出适量的面团先搓成圆球,然后放在手掌心,做成底大上小的圆形,用筷子将它的边压成皱褶后放入盘子。

5. 把蒸锅里的水烧开,放入摆好南瓜团的盘子，蒸15分钟即可。