| 词条 | 闲情偶记 |
| 释义 | 身为戏曲理论家、戏剧作家的李渔，于饮食之道也颇有心得，其饮食原则可以概括为24字诀，即：重蔬食，崇俭约，尚真味，主清淡，忌油腻，讲洁美，慎杀生，求食益。《闲情偶寄》中的“饮馔部”，正是李渔毕生讲求饮食之法的专著，生动地再现了明末清初的乡风食俗以及江南食话。 基本资料闲情偶记[xian qing ou ji]Daily Jottings for Health 本书是几百年来描述中国人生活艺术的极为出色的著作之一。本书的特点是从养生的角度出发，详细谈论中国人的生活艺术，例如富人、贵人和穷人的行乐之法，春、夏、秋、冬的行乐之法，以及睡、坐、行、立、饮的行乐之法，其中处处体现了中国人机智、幽默和乐生达观的一面。难怪林语堂先生在他的著名的《生活的艺术》一书中，对李渔的人生态度非常欣赏，并在书中多次引用了其中的有关内容。本书在分段注解、翻译和内容的编排上独具特色，相信读者会在这种旁通博览的阅读中产生一种愉悦的感受。 李渔（1610-1680）清戏曲作家。初名仙侣，后改今名，字谪凡，号笠翁。浙江兰溪人。其主要成就在戏曲小说创作及戏曲理论。戏曲作品以喜剧为主 作品简介本书是几百年来描述中国人生活艺术的极为出色的著作之一。本书的特点是从养生的角度出发，详细谈论中国人的生活艺术，例如富人、贵人和穷人的行乐之法，春、夏、秋、冬的行乐之法，以及睡、坐、行、立、饮的行乐之法，其中处处体现了中国人机智、幽默和乐生达观的一面。难怪林语堂先生在他的著名的《生活的艺术》一书中，对李渔的人生态度非常欣赏，并在书中多次引用了其中的有关内容。本书在分段注解、翻译和内容的编排上独具特色，相信读者会在这种旁通博览的阅读中产生一种愉悦的感受。 作者介绍李渔 (1611—1680年)，原名仙侣，号天征，后改名渔，字笠翁，一字笠鸿、谪凡。 李渔祖籍在浙江兰溪下李村，生于雉皋(即今江苏如皋)。李渔是明末清初一位杰出的戏曲 和小说作家，在他的作品中，对茶事有多方面的表现。人称“东方莎士比亚”，代表作有《闲情偶寄》、 《笠翁十种曲》，均为我国戏曲宝库中的珍贵遗产。亦署新亭樵客、觉世稗官、觉道人、随庵主人、湖上笠翁等。生于明万历三十八年（1610），卒于清康熙十九年（1680）年。祖籍浙江兰溪，生长于江苏如皋。他出身于药商家庭，自幼与市民阶层接触密切，对他以后的人生观有很大影响。早岁他尚存入仕之心，但几次应乡试均落第，遂不复作此念。清军入关后的一段时间曾避居山中，蓬衣垢食，不以为苦。他原本家境不错，但经过历年天灾人祸，家道日衰，逐渐过上了卖文为生的生活。顺治八年（1651）他移家杭州，与当时名流俊彦过往甚密，他的戏曲小说多作于此时。由于其文名渐大，后来又自主戏班，专事演出，在社会上产生了颇大的影响，一些达官贵人纷纷请他演戏。他也乐此不疲，经常携带妻妾出外打抽丰，足迹遍及大江南北，尽览九州风光之作，也使自己成为广有资财的戏班主。康熙元年（1662），他从杭州迁居金陵（今江苏南京）。芥子园是他在金陵的别业，命名取“芥子纳须弥”之义。与此寓所一起，还设有书铺，刊行了不少戏曲小说及其他杂著，如著名的《芥子园画传》，这一切说明他是个具有商业头脑的文人。晚年他又举家迁回杭州，“买山而隐”，但经济状况已大不如前，时常向友人求助，终于在穷困中死去。 李渔在中国戏曲史乃至在中国文学史上都占有一席之地。 思想观点李渔汲取了前人如王骥德《曲律》中的理论成果，联系当时戏曲创作的实践，并结合他自身的创作经验，建立了一套完整的戏曲理论体系，其深度和广度都达到了中国古典戏曲理论的高峰，为戏曲理论批评史乃至中国文学批评史树立了一块里程碑。李渔的戏曲理论以舞台演出实践为基础，因而能够揭示戏曲创作的一般规律。他认为，“填词之设，专为登场”，批评金圣叹评《西厢记》只是文人在案头把玩的《西厢》，并非优伶扮演的《西厢》。李渔提出了“结构第一”的命题，含有命意、构思和布局，把结构放在首位，依次为“词采第二”，“音律第三”，“宾白第四”，“科诨第五”，“格局第六”，全面广泛地论述了戏曲创作中的诸多问题，其中对结构、语言、题材等论述尤为精辟。 李渔提出结 构第一的原则 ，同时又 提出“立头脑”、“减头绪”、“密针线”等一整套理论，都是针对当时戏曲舞台上的弊病而发的。李渔主张结构谨严，情节紧凑，组织得天衣无缝，这不仅在当时具有较高的理论价值，而且至今仍具艺术实践意义。关于语言，他认为要赋予它舞台艺术的特征，是写给观众听的而不是给人看的案头之作，在这个原则下 ，他提出了曲文应当贵显浅 、重机趣 、戒浮泛 、忌填塞，宾白应当语求肖似 ，说一人肖 一人 ，勿使雷同 ；文贵洁净，声务铿锵等一系列独特见地。谈到题材，李渔认为贵在创新，以脱窠臼为第一使命，既然剧本名为传奇，就是因为其事奇特，未经人见而传之，绝不可亦步亦趋，东施效颦。至于导演和表演 ，李渔也发表了很多中肯之言 。总之 ， 李渔是元、明以来戏曲理论的集大成者，为中国戏曲理论批评的发展作出了巨大的贡献 作品赏析李渔在《闲情偶寄》中，记述了不少的品茶经验。其卷四“居室部”中有“茶具”一节，专讲茶具的选择和茶的贮藏。他认为泡茶器具中阳羡砂壶最妙，但对当时人们过于宝爱紫砂壶而使之脱离了茶饮，则大不以为然。他认为:“置物 但取其适用，何必幽渺其说”。 他对茶壶的形制与实用的关系，作过仔细的研究: “凡制茗壶，其嘴务直，购者亦然，一幽便可忧，再幽则称弃物矣。盖贮茶之物与贮酒不同，酒无渣滓，一斟即出，其嘴之曲直可以不论。茶则有体之物也，星星之叶，入水即成大片，斟泻之时，纤毫入嘴，则塞而不流。啜茗快事，斟之不出，大觉闷人。直则保无是患矣，即有时闭塞，亦可疏通，不似武夷九曲之难力导也”。 李渔论饮茶，讲求艺术与实用的统一，他的记载和论述，对后人有很大的启发。 漫画版2008年中信出版社出版漫画版的《闲情偶记》。 漫画版《闲情偶记》 漫画《闲情偶记》 原著；清，李渔 漫画；杨眉 漫画助理；华波 张秀波 马晓明 曹阳 郑红霞 杜国 满满 于慧 邓艳云 陈秋梅 策划者；中信出版社策划中心 出版发行；中信出版社 [北京朝阳区东外大街亮马河南路14号塔园外交办公大楼100600] 经销者；中信联合发行有限公司 承印者；中国电影出版社印刷厂 版次；2008年2月第1版 书号；ISBN978-7-5086-10511 定价；28.00 印次；2008年2月第1次印刷 |
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