请输入您要查询的百科知识:

 

词条 南瓜奶油浓汤
释义

配料:南瓜泥200克(蒸熟后)、洋葱半个、香芹4根、胡萝卜半根、肉桂粉1/4勺、姜粉1/4、黄油10克、淡奶油60克、黑胡椒粉少许、盐少许、鸡高汤600ml(一块老母鸡浓汤宝+600ml清水)。

做法:

1、芹菜,胡萝卜,洋葱切丁备用;图1.2)

2、锅中烧热,小火融化黄油;( 图3)

3、黄油溶化后倒入洋葱小火翻炒至透明状,再倒入胡萝卜和芹菜翻炒3分钟盛出备用;(图4)

4、取一粒老母鸡汤的浓汤宝;(图5)

5、清水600ml入锅,加入一粒浓汤宝,加热烧开;(图7)

6、将炒熟的洋葱丁、芹菜丁、胡萝卜放入到鸡汤中,再加入南瓜泥,肉桂粉,姜粉,黑胡椒粉,盐盖盖儿小火焖煮10分钟左右离火;(图8)

7、放凉后倒入搅拌机内搅打至细泥,加入淡奶油一起搅打均匀;(图9)

8、将打成泥状的南瓜汤到回锅中,中小火煮沸后即可使用;

9、最后可以点缀一个香芹嫩叶装饰。

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2024/12/23 10:16:49