原料:
南瓜、鸡蛋、面粉两杯,酵母粉一小勺,奶油,盐一小勺,糖两大勺,水半杯,芝麻,红豆沙。
1、面粉两杯,酵母粉一小勺,奶油,盐一小勺,糖两大勺,鸡蛋,水大半杯,南瓜泥倒入面包机。
2、原料的倒入的先后顺序:水和鸡蛋液,奶油,盐,糖,面粉,酵母、南瓜泥(南瓜切片,放入微波炉,大火五分钟,然后捣成泥)。
3、面团在面包机内发酵到二倍以上后取出.
4、分成相等的四小份,松弛十分钟。
5、把四个小面团分别擀成片,然后加入适量的豆沙.包成球后按扁,用刀切出花瓣,放在烤盘的油纸上摆放整齐。
6、面包做好后放入烤箱内二次发酵。
7、刷上蛋清,撒上芝麻。
8、放入烤箱内,170度,上下火,烤十五分钟,即可。