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词条 南豆鼓排骨
释义

材料

排骨500克,芋头半个,蒜茸少许,生油少许,豆鼓少许,生抽三匙,盐一小匙,生粉一小匙,白糖一匙

做法

1.芋头切丁

2.下油锅炸熟

3.装盘备用

4.把排骨放在一个大容器里,加入生抽3汤匙,盐一小匙,生粉一小匙,白糖一小匙,豆豉少许,蒜茸少许,生油少许与排骨拌均,腌制30分钟

5.腌制过程中

6.把腌好的排骨排放在炸透的芋头上面,上蒸锅

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更新时间:2025/3/2 4:17:34