食材明细

制作步骤

食材明细

玉米面粉 110克

低筋面粉 110克

无盐黄油 100克

细砂糖 70克

室温鸡蛋 1个

盐 1/4小匙

泡打粉 1小匙

黑芝麻 适量

制作步骤

1.黄油室温软化，打至发白、体积膨松变大，呈羽毛状。

2.加入盐；分次加入细砂糖，搅打均匀。

3.分次加入蛋液，搅打均匀。

4.加入混合过筛的粉类。

5.用橡皮刮刀拌匀，或直接用手抓匀。

6.分成大小均匀的小面团，揉圆，稍压扁，撒上黑芝麻，摆在铺了锡纸的烤盘上。

7.烤箱预热，185℃，中层，20分钟。

8.粗粮饼干，不错的下午茶，你也来一块吧。