红豆沙的制作材料
制作方法
菜系及功效：甜品/点心
口味：甜味 工艺：煮
主料：绿豆350克
辅料：炼乳（甜,罐头）150克
1. 将绿豆洗净，和水一同置高压锅内，盖好锅盖，不加限压阀，上汽后小火熬半小时；
2. 再用大火、上阀，片刻改小火，15分钟后关火（这样熬绿豆会开花化成沙状）；
3. 食时将炼乳适量放入豆沙汤中，搅拌后，即可食用。
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