奶油干果蛋糕(主料： 配料：)

奶油干果蛋糕的做法(注意事项)

奶油干果蛋糕

主料：

低筋面粉：80g

黄油：50g

细砂糖：3个

鸡蛋：1g

泡打粉：1g

配料：

葡萄干：80g

格式干果：80g

凉水：三大勺

奶油干果蛋糕的做法

1 准备好原料：黄油、葡萄干、格式干果、水

2 准备好低筋面粉、鸡蛋、糖、淡奶油

3 黄油软化后倒入细砂糖

4 用打蛋器打至变色，体积蓬松

5 加入一个鸡蛋，用打蛋器充分打到蛋与黄油完全融合，再加入一个蛋

6 在打蛋的过程中出现了油 蛋分离可以加入20g低筋面粉，并用打蛋器继续搅打，变成黄油糊状态

7 剩下的一个蛋打散，分次加入黄油糊里搅打均匀

8 低筋面粉和泡打粉混合后，筛入黄油糊里，用橡皮刮刀翻拌均匀

9 再倒入格式干果搅拌均匀，再倒入三大勺的水继续搅拌均匀

10 搅拌均匀后就成为蛋糕糊了，再倒入抹了一层油的模具中，放入事先预热好的烤箱里，上下火180度，30分钟即可

11 好吃的蛋糕出炉啦

注意事项

烤烘焙的时间要根据自己家的烤箱的功率来定哦