| 词条 | 奶油干果蛋糕 |
| 释义 | 奶油干果蛋糕主料：低筋面粉：80g 黄油：50g 细砂糖：3个 鸡蛋：1g 泡打粉：1g 配料：葡萄干：80g 格式干果：80g 凉水：三大勺 奶油干果蛋糕的做法1 准备好原料：黄油、葡萄干、格式干果、水 2 准备好低筋面粉、鸡蛋、糖、淡奶油 3 黄油软化后倒入细砂糖 4 用打蛋器打至变色，体积蓬松 5 加入一个鸡蛋，用打蛋器充分打到蛋与黄油完全融合，再加入一个蛋 6 在打蛋的过程中出现了油 蛋分离可以加入20g低筋面粉，并用打蛋器继续搅打，变成黄油糊状态 7 剩下的一个蛋打散，分次加入黄油糊里搅打均匀 8 低筋面粉和泡打粉混合后，筛入黄油糊里，用橡皮刮刀翻拌均匀 9 再倒入格式干果搅拌均匀，再倒入三大勺的水继续搅拌均匀 10 搅拌均匀后就成为蛋糕糊了，再倒入抹了一层油的模具中，放入事先预热好的烤箱里，上下火180度，30分钟即可 11 好吃的蛋糕出炉啦 注意事项烤烘焙的时间要根据自己家的烤箱的功率来定哦 |
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