词条 | 奶香双色薯泥 |
释义 | 原料:红薯、香蕉、酸奶、巧克力(或可可粉)、苹果、梨、沙拉酱; 奶香双色薯泥的制作方法:1、红薯去皮洗净切成片上锅蒸15分钟,然后压成泥,加少量牛奶搅拌均匀,苹果、梨、香蕉洗净分别切成小丁,沙拉酱里倒点酸奶调稀,然后倒入切好的水果丁里搅拌沙拉,巧克力搅打成粉状。 2、.具体做法:取一个碗垫一层保鲜膜,将红薯泥倒入碗中制成一个坑,然后把水果沙拉丁填在中间,最后再用剩余的红薯泥把碗抹平,倒扣在盘子中间,去掉碗揭掉保鲜膜,然后均匀淋上一层沙拉酱,用保鲜膜遮盖半边,然后用个小筛子倒些巧克力粉,均匀的撒在另一半,最后用青菜和情人梅点缀。 特点:色泽鲜艳、外形美观、鲜嫩爽口、解腻开胃。 |
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