食材(点缀)

制作方法

食材

鸡蛋、牛奶、白糖、面粉、苹果、黑芝麻。

点缀

石榴、葡萄。

制作方法

1、鸡蛋打入碗内，加入牛奶。

2、加入少许白糖。

3、慢慢加入面粉。

4、边加入边搅拌，至无颗粒，比较顺滑的状态，面糊要稀，能自如流动。

5、苹果切薄片，泡入水中，防止氧化。

6、平底锅烧热，慢慢倒入面糊。

7、转动锅子，使其成为圆饼。

8、趁面糊没干，将苹果片均匀码在圆饼内，撒少许黑芝麻点缀。

9、小火，慢慢将其焖熟即可。