原料：

调料：

做法：

原料：

大米130克、南瓜70克、洋葱20克、甜玉米粒30克、葡萄干20克。

调料：

黄油（或色拉油）10克、淡奶油20克、盐少许。

做法：

1、大米淘洗干净，用清水浸泡30分钟；

2、南瓜洗净去皮，切成小丁；洋葱撕掉内层的薄膜后洗净沥干，也切成小丁；

3、黄油放锅中小火融化；

4、倒入洋葱和南瓜丁，翻炒片刻；

5、倒入沥干水分的大米翻炒一小会儿；

6、倒入没过材料的温水，大火煮开后转小火慢慢焖；

7、待米粒即将熟透，还有少许水分时倒入玉米粒和葡萄干，再倒入淡奶油，炒匀；

8、继续小火焖至米饭全熟，水分收干。最后加入少许盐拌匀即可。