原料：

橄榄油1匙、洋葱1/4个、猪肉馅100克、牛肉馅100克、面包屑10克、干罗勒1/2茶匙、干牛至碎1/2茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙、盐1/2茶匙、鸡蛋1个、意大利混合调味料1/2茶匙、法香20克、淡奶油100ml、清水50ml。

烘焙：烤箱中层，180度，20分钟。

做法：

（锅中放入橄榄油，洋葱切丁煸炒至软盛出备用）

1、猪肉馅和牛肉馅混合，依次加入鸡蛋、干罗勒、干牛至碎、干牛至碎、意大利混合调味料。

2、再放入面包屑、一半的法香和冷却炒软的洋葱粒，1/茶匙的盐调味后用手揉成小丸子。

3、把丸子码放在耐热可以焗烤的碗中。

4、取一个碗，加入淡奶油，兑入清水。

5、放入欧芹搅拌均匀。

6、把调好的淡奶油混合物倒入放有丸子的容器内。入烤箱加热，中层，180度20分钟左右。

友情提示：

1、建议吃多少做多少，不要做多了存着。淡奶油的保鲜时间比较短。

2、法香也是欧芹，一般大型超市可以买到。