用料：面粉600克、酵母9克、白糖30克、牛奶330毫升、盐3克、葱1棵。

做法：

1、先把牛奶加热后放入酵母。

2、面粉放入盆中。

3、倒入牛奶和成面团，饧10分钟。

4、擀成长方形薄片。

5、放入油、盐和切好的葱末。

6、从内测卷起来，切成大小均匀的剂子。

7、用手拽着两头扭成花卷，笼屉中间两个花卷是用筷子从剂子中间压一下即成。

8、用大火蒸20分钟，焖3分钟出锅。