奶酪芝士面包

操作流程：

小贴士：

奶酪芝士面包

材料：

高粉 500克

酵母 5克

糖 100克

水 270毫升

牛油 50克

馅料：

细砂糖

马苏里奶酪

芝士丝

操作流程：

1、所需材料：

高粉-500克 酵母-5克 糖-100克 水-270毫升 牛油-50克

馅料：细砂糖 马苏里奶酪 芝士丝

2、除了奶油外，所有材料混合揉匀成团。

3、后加入奶油揉成光滑面团．（扩展阶段）

4、初步发酵45分钟。

5、发酵结束后，取出面团重新搓揉面团排气。

6、分割并滚圆，室温静置松弛松弛10分钟。

7、松弛结束后，取一小面团用揉成长条状。

8、整形好的面团一一放在烤盘上,再次发酵45分钟。

9、刷上蛋液。

10、及撒上细砂糖。

11、放上适量的马苏里奶酪及芝士丝。

12、预热烤箱150度。

13、烤15分钟或表面呈金黄色即可。

小贴士：

个人烤箱温度不同，注意调整温度和时间