| 词条 | 奶酪土豆泥肉 |
| 释义 | 奶酪土豆泥肉主料：牛肉馅500克\\土豆泥适量 辅料：胡萝卜(红)1根\\洋葱半个\\鸡蛋黄2个\\奶酪适量 调料：食盐适量\\生抽少许\\番茄酱30克\\橄榄油适量\\黑胡椒适量\\罗勒适量\\红酒2汤匙 奶酪土豆泥肉的做法1.起锅，加橄榄油，油热后，加入牛肉馅，翻炒至肉馅变色， 而后加入洋葱碎 2.而后擦入胡萝卜碎，之后加入番茄酱，同时加入酱油，盐和 红酒翻炒均匀 3.加入新鲜罗勒碎，如果没有显现的加入干罗勒碎亦可 4.猪猪比较滥用的土豆泥粉加乃混合搅拌成土豆泥，大家可以 蒸熟土豆做泥，而后加入两个鸡蛋黄 5.在土豆泥里面擦入奶酪碎和黑胡椒碎，以及少许盐，搅拌均 匀 6.将超好的牛肉馅铺在烤盘底部，抹平 7.将搅拌好的土豆泥铺在肉馅上面，抹平 8.最后再擦上一层奶酪碎，而后用叉子插一些洞，之后烤箱180 度，烘烤18分钟左右 |
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