词条 | 奶酪时蔬浓汤 |
释义 | 材料:?西红柿、土豆、胡萝卜、洋葱、黄油、奶酪、薄荷。 番茄沙司、盐、白糖、胡椒粉。? 操 作?1、西红柿、土豆和胡萝卜切成丁。 2、洋葱切成末、奶酪切块。 3、锅中放黄油和洋葱末炒香,再加入主料的丁慢火来炒透。 4、在锅中加入番茄沙司和奶酪一起炒均匀,然后加入适量的水,加入盐、白糖和胡椒粉,用中火来焖制。 5、等到汤汁稠浓,原料酥烂的时候,提到大火来收一下,然后出锅,点缀薄荷叶即可。 贴士:?很喜欢喝西餐的汤,那种浓厚的滋味很难忘,所以就自己在家也做一个西餐汤,虽然不是那么地道,但是味道不错。这个汤的主料都是蔬菜类,这季节多吃点蔬菜还是不错的,为了提升口味,搭配了奶酪和一点黄油,这样不至于让汤汁显得单薄,一点酸甜口味的出现也让这个汤不会腻口,很简单。 |
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