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词条 奶黄冠顶饺
释义

菜系及功效

精品主食

工艺

材料

主料:澄粉200克,淀粉150克,水,奶黄馅各适量。

制作

澄粉、淀粉用温水合成面团,摘坯,擀薄或用拍皮刀开薄,包入奶黄馅,捏成冠顶饺形状,蒸熟即可。

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更新时间:2025/2/7 3:19:56