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词条 木亡果黑糯米饭
释义

材料:

白糯米300克,黑糯米300克,熟(木亡)果2个,椰奶2罐,砂糖300克。

做法:

(1)黑、白糯米分别洗净,浸6小时,沥水。取80克白糯米与黑糯米拌匀,上笼蒸15~20分钟,其余白糯米蒸15~20分钟,盛于煲内保暖。

(2)将砂糖与椰奶置煲内,煮沸后熄火。

(3)将椰奶拌入糯米饭中,盖上盖焐15分钟以上。

(4)(木亡)果去皮后置盘旁,再放上糯米饭便可。

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更新时间:2025/3/25 7:19:41