基本信息
内容介绍
作 者:包怡红
出 版 社:东北林业大学出版社
出版日期:2005-12
ISBN:781076798
包 装:精装
开 本:32开
页 数:254页
印 张:1次
本书概述了木聚糖酶在国民经济中的主要作用,以及木聚糖酶的结构、分子结构域、结构与功能关系,并首次阐明了木聚糖酶的催化机制,并对木聚糖酶各方面都进行了理论分析和方法介绍。
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