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词条 木聚糖酶工程菌的构建
释义

基本信息

作 者:包怡红

出 版 社:东北林业大学出版社

出版日期:2005-12

ISBN:781076798

包 装:精装

开 本:32开

页 数:254页

印 张:1次

内容介绍

本书概述了木聚糖酶在国民经济中的主要作用,以及木聚糖酶的结构、分子结构域、结构与功能关系,并首次阐明了木聚糖酶的催化机制,并对木聚糖酶各方面都进行了理论分析和方法介绍。

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更新时间:2025/2/19 13:38:16