材料:

做法:

小诀窍:

材料:

木瓜1/4个，鲜奶100ML，杏仁霜1勺，白糖适量

做法:

少量清水调开杏仁霜，倒入煮沸的鲜奶中，迅速搅匀，晾凉备用。

木瓜去皮去籽，打成木瓜泥。

将木瓜泥倒入碗中，缓缓注入凝乳状的牛奶。

少量木瓜泥点缀在中央。

小诀窍:

杏仁霜适量即可，太多会影响牛奶色泽。

使用透明碗具方能体现有层次感的悦目效果。

冰镇后食用更爽口。