主料:木瓜500克
辅料:莲花100克 枣(干)5克 螺80克
调料:姜10克 盐5克
1. 响螺片用水泡发,洗净
2. 木瓜洗净去边皮,对半剖开,切块
3. 荷花洗净,取瓣
4. 生姜去皮,切片
5. 红枣洗净,用刀背拍一下去核
6. 炒锅放在火上,倒入适量清水,用旺火烧开
7. 下入木瓜、响螺片、姜征及红枣,转用文火烧2小时
8. 放入荷花瓣,稍煮片刻,加入精盐调味即成.
木瓜:木瓜中含有丰富的多种营养元素,其中特别是能防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C最多,能保护皮...
枣(干):枣含有维生素A、C、E、P,生物素,胡萝卜素、磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等.它有提高人体免疫力
螺:螺肉含有丰富的蛋白质、铁和钙等营养元素,具有清热,解暑,利尿,止渴,醒酒的功效,常吃螺肉,可以滋阴补肾...
食物相克
螺:螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻.