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词条 木瓜响螺汤
释义

做木瓜响螺汤的材料

主料:木瓜500克

辅料:莲花100克 枣(干)5克 螺80克

调料:姜10克 盐5克

木瓜响螺汤做法

1. 响螺片用水泡发,洗净

2. 木瓜洗净去边皮,对半剖开,切块

3. 荷花洗净,取瓣

4. 生姜去皮,切片

5. 红枣洗净,用刀背拍一下去核

6. 炒锅放在火上,倒入适量清水,用旺火烧开

7. 下入木瓜、响螺片、姜征及红枣,转用文火烧2小时

8. 放入荷花瓣,稍煮片刻,加入精盐调味即成.

木瓜响螺汤营养分析

木瓜:木瓜中含有丰富的多种营养元素,其中特别是能防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C最多,能保护皮...

枣(干):枣含有维生素A、C、E、P,生物素,胡萝卜素、磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等.它有提高人体免疫力

螺:螺肉含有丰富的蛋白质、铁和钙等营养元素,具有清热,解暑,利尿,止渴,醒酒的功效,常吃螺肉,可以滋阴补肾...

食物相克

螺:螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻.

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更新时间:2025/3/21 3:43:49