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词条 牡蛎夜开花羹
释义

用料

材料:牡蛎 夜开花 淀粉清水适量调料:盐 香油少许

做法

1、把牡蛎洗净,夜开花洗净去皮刨成丝备用。

2、锅内加清水烧开,放入夜开花和牡蛎烧开。

3、淀粉加适量水调匀。

4、倒入适量的淀粉一边不停的搅拌匀,放入盐即可。

5、起锅后在羹上滴少许香油。

小贴士

1、牡蛎一定要多洗几次,怕里面裹有沙粒。

2、牡蛎也可以跟豆腐搭配做羹,味道也很鲜美。

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更新时间:2025/2/6 12:25:45