作 者：蔡衍山等 著
丛 书 名：专家为您答疑丛书出 版 社：中国农业出版社
ISBN：9787109104426
出版时间：2006-01-01
版 次：1
页 数：121
装 帧：平装
开 本：32开
所属分类：图书 > 科技 > 农业
《蘑菇生产关键技术百问百答》以问答的形式汇集了蘑菇的栽培、加工和相关的技术和信息。书中问题的提出鲜明、有针对性，对问题的回答简明扼要，其中不乏有新技术、新观念、新动态，可供广大的蘑菇生产、加工、贸易者，特别是近年来蘑菇北移西扩的新区栽培者在生产、工作中参考。