| 词条 | 蘑菇黄芪鸡汤 |
| 释义 | 做蘑菇黄芪鸡汤的材料主料:母鸡1500克 辅料:蘑菇(干)25克 黄芪10克 调料:盐5克 姜5克 大葱5克 蘑菇黄芪鸡汤做法1. 将鸡去毛,洗净,切成块状,备用 2. 蘑菇用水冲干净,再用温水泡 3. 黄芪用纱布包扎好,备用 4. 把鸡加水浸没,加热煮沸,加入蘑菇(浸泡水也加入)、黄芪,改用小火炖鸡 5. 并加入生姜、葱,炖至鸡肉熟烂 6. 加精盐搅匀,离火 7. 食时从汤内取出黄芪即成. |
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