西红柿 100克(一小个) 金针茹 25克 豆腐 15克 面粉 50克 盐 极少的一点点 清水适量(西红柿含汁很多也可不加) 橄榄油 少许
1、将西红柿、金针茹、豆腐清洗干净。西红柿用开水烫一下剥去皮切碎,金针茹和豆腐分别焯水切碎;
2、西红柿要买里外熟透的;
3、除橄榄油以外,将全部原料倒入搅拌机搅至均匀;
4、浓稠度呈粥样,不要太稠也不要太稀;
5、锅热擦一滴橄榄油,用汤勺舀一勺面糊倒入锅中,两面煎至微微发黄即可;
6、晾到适合的温度,大人拿着让宝宝咬着吃,最好配一碗米汤或菜汤,这样宝宝吃得更舒服,营养会更全面。