菜系及功能:补血食谱

明目海鲜汤原料:海参、蚌肉、蛇肉、干贝、海螺肉、枸杞子、冬笋各100克，鲍鱼50克，石决明1个，鸡汤、葱姜、黄酒各适量。

明目海鲜汤的做法:

材纱布袋，以精盐调味，即可以佐膳饮用。

明目海鲜汤功效:有补气补血、强壮身体、延缓衰老的作用。可以补益强壮身体，预防或延缓身体出现早衰不适的症状，是健体强身的靓汤水。身体虚弱，气血两虚，面色苍白，心悸怔忡，．食欲不振，气短懒言，四肢倦怠无力，头晕目眩，或者久病体虚，或者失血过多，可以佐膳作食疗。感冒发热、热痰壅盛的人不宜饮用。