原料:
主要步骤:
鸭腿、生姜、干香菇、米饭、油条;调料:酱油、盐、鸡精;
将香菇切末,生姜切片,油条切碎,入油锅过油捞出备用。锅里热油下入姜片炒香,加入鸭肉块一起翻炒,用酱油调味,倒入适量清水大火焖15分钟。最后倒入米饭,调入盐和鸡精,出锅前撒入油条碎即可。
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。