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词条 妙炒香芹
释义

妙炒香芹的特点

妙炒香芹制作简单,口感良好。

妙炒香芹的制作材料

原料:猪里脊肉、水芹菜、胡萝卜配料:大蒜调料:盐、鸡精、胡椒粉、料酒、淀粉

妙炒香芹的做法

1、水芹菜洗净切两寸长的段,胡萝卜去皮切成丝;

2、里脊肉顺着纹理切成丝,加少许料酒、盐和胡椒粉腌制;

3、底油烧热,放蒜片爆香,然后放入肉丝翻炒至变色;

4、烹入料酒,放入胡萝卜,炒几下,再放入香芹;

5、加少许盐和鸡精调味,炒至材料成熟后加少许水淀粉勾芡;

6、淋明油,出锅

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更新时间:2024/12/23 23:06:56