食材明细

制作步骤

小贴士

食材明细

面条 150g

鸡蛋 2个

淀粉 50g

洋葱 半个

盐 4g

色拉油 少量

制作步骤

1、煮好的面条用水冲凉，加少许油，摊开晾干，备用。

2、洋葱切碎与鸡蛋、淀粉和盐混合均匀。

3、将步骤2蛋浆与面条混合搅拌均匀。

4、锅中加少量油开始烙饼。

5、饼周围再加少许油，烙反面。

6、面条鸡蛋饼出锅了。

小贴士

煮好的面条晾前加少许油拌匀，防粘连。