棉亭盐场位于福建省福清市新厝乡棉亭村。1979年兴建，1981年投产。1988年总面积6263公亩，生产面积3948公亩。其中，结晶坎96个(陶片坎、土坎混合)，532公亩；蒸发池96个，311公亩，年产量2169吨。全场职工65人，拥有固定资产87万元。