食材明细

做法

食材明细

黄甜椒 半个

红甜椒 半个

青豆 适量

香菇 适量

糯米 一碗

蜜汁梅肉 适量

做法

1制作荷叶饭的所有材料。

2荷叶用清水泡软备用。

3泡好的荷叶用清水洗净，放到开水里煮一会儿，直到荷叶变得很软时候捞出来。

4糯米洗净用冷水浸泡2~3小时即可。

5青豆放开水里炒烫一会儿。

6把红黄甜椒和香菇切成小块备用。

7把所有的蔬菜和青豆加入适量的橄榄油拌一下。

8泡好的糯米放到篓筐中控净水分。

9先往泡好的糯米里加入适量的橄榄油拌匀。

10再往米里加入适量的生抽拌匀。

11再加入适量的耗油拌匀。

12把拌好的蔬菜放到米里。

13把糯米和蔬菜充分拌均匀。

14把洗干净的荷叶铺到锅里。

15先在荷叶的上面铺上一层米。

16然后在米的上面铺上一层蜜汁梅肉。

17最后在肉的上面再铺上一层糯米。

18把荷叶四周拢起包裹严实，用马连草捆严实。

19电饭煲调到蹄筋/豆类档位，直到蒸好自动断开。

20蒸好自动排气后打开锅。

21把荷叶饭煲拿出来稍凉一会儿。

22蒸好的荷叶饭，又香又糯。

23把糯米饭拌匀，肉肉就露出来了！

24先来一块梅肉尝尝吧!好香的！